Michis-Backforum

Backpulver Brot

Unverhofft kommt oft. Alle Geschäfte sind zu!
Und Gäste haben sich bei uns eingefunden.
Hunger haben sie auch noch

Die SUUPPEERRIIDDEE

450 g Mehl
2 tl Backpulver
1 tl Salz
in eine Schüssel geben und rühren.
25 g Butter oder Margarine,
450 ml warme Milch
zufügen und kneten.

Aus diesem Teig ein Laibbrot formen oder
kleine Brötchen backen.

Mit dem Messer Kreutze einschneiden, bei den Brötchen.
Einen Mittelschnitt bei dem Brot.


Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30- 50 Min.

das hört sich sehr lecker an, Antje.

schon gespeichert

danke Antje für das Rezept

Danke Antje, hab ich mir auch gespeichert!

Hallo Antje,

ich habe schon öfter etwas von Backpulver-Brot gehört, aber selber noch nie gemacht.

Wie schmeckt so ein Brot im Gegensatz zum Hefeteig- Brot???
Und geht es gut auf??

Danke für eure Antworten.

Hallo

Das Backpulverbrot geht kaum auf, nicht so wie Hefebrot.
Das Brot schmeckt wie Weißbrot. Das Brot sollte aber bald gegessen werden weil es schnell altbacken schmeckt.

Antje das hört sich ja lecker an.