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Hilde
  BeitragVerfasst: 20.06.2006, 13:17 Betreff des Beitrags: Currybrot
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Currybrot

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40 g frische Hefe
550 g Weizenmehl Type 550
3/8 l Wasser
20 g Butter
1 TL Salz
1 TL Currypulver

Hefe im Wasser auflösen mit einem Teil des Mehls verrühren und
aufgehen lassen. Restliches Mehl mit den anderen Zutaten dazugeben.
Alles gut verkneten und aufgehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat.
Nochmals kneten, in eine Form füllen und wieder gehen lassen. Im
vorgeheizten Ofen bei 190°C Umluft 40-45 Minuten backen.

_________________
liebe Grüße Hilde

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Michi
  BeitragVerfasst: 23.06.2006, 11:36 Betreff des Beitrags:
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mit Curry habe ich auch noch kein Brot gebacken, Prima Idee, Hilde. :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du! ©by Michi


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Ralf
  BeitragVerfasst: 10.07.2006, 00:39 Betreff des Beitrags:
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Das hört sich richtig gut an.
Welche Art Aufschnitt passt wohl am besten dazu?

Das backe ich gerne mal nach..
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Heimi
  BeitragVerfasst: 10.07.2006, 05:25 Betreff des Beitrags:
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Da könnte ich mir gut Putenbrust vorstellen oder Käse

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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