ChristaHaste eventuel ein Foto von den Pfannkuchen?
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| Autor: | Heimi [ 27.01.2012, 16:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pfannkuchen |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pfannkuchen Kategorien: Grundrezept Menge: 2 Portionen 250 ml Milch 150 Gramm Mehl 1 Teel. Salz 1/2 Teel. Pfeffer 2 Eier 1/2 Essl. Petersilie ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 27.01.2012 von -- Christa Gabler Die Milch zusammen mit dem Mehl verrühren, so dass keine Klümpchen entstehen. Die Eier nach und nach unterschlagen. Den Pfannkuchen Teig anschließend mit Salz, Pfeffer würzen. Den Teig nun mit einem Geschirrtuch abdecken und eine halbe Stunden ruhen lassen. Zum Schluss, erst vor dem Backen, die Petersilie unter den Teig mengen. Anschließend in einer Pfanne das Fett erhitzen und je eine Schöpfkelle des Teiges in diese Pfanne geben. Den Pfannkuchen zunächst auf einer Seite goldbraun backen, anschließend wenden und auf der zweiten Seite ebenfalls goldbraun backen. Den Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller im Backofen warm halten (bei etwa 50°C). Mit dem übrigen Teig die restlichen Pfannkuchen auf die selbe Art backen. Tipp: Diese Pfannkuchen können auch als Grundrezept für einen Pfannkuchen-Auflauf verwendet werden. Alternativ können auch verschiedene Füllungen zubereitet werden, z.B. Hackfleisch-Füllung, Sahne-Pilz-Füllung etc. ===== |
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| Autor: | Gabriele [ 27.01.2012, 17:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfannkuchen |
| Christa Haste eventuel ein Foto von den Pfannkuchen? |
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| Autor: | Heimi [ 27.01.2012, 17:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfannkuchen |
Du Gabi ich habe kein eigenes Bild von Pfannkuchen, da traue ich mir nicht einzustellen, ich habe mal gegoogelt und da habe ich folgendes Bild gefunden http://www.daskochrezept.de/rezepte/eie ... 30162.html |
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| Autor: | cherry-pie [ 13.03.2012, 21:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfannkuchen |
Danke für das Rezept. Herzhafte Pfannkuchen könnte ich auch mal wieder essen. |
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| Autor: | cherry-pie [ 15.03.2012, 17:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfannkuchen |
So und heute mach ich sie |
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| Autor: | Gabriele [ 17.03.2012, 17:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfannkuchen |
Christa Ist ja auch nicht schlimm,aber der Link hat mir sehr geholfen |
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| Autor: | eselsbrücke [ 19.04.2012, 14:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfannkuchen |
Oh lecker Pfannkuchen hmmm!:) Habe ich schon lange nicht mehr gegessen! Das letzte mal als ich sowas Ähnliches verspeist habe war es Eierkuchen mit Quark und Kirchen! Poste hier gleich mal das Rezept, vlt. hat ja jemand Interesse daran?! Klick |
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