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| Kirsch-Mandelkuchen **fettarm** https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=58&t=3864 |
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| Autor: | Kempi [ 27.05.2005, 16:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kirsch-Mandelkuchen **fettarm** |
Kirsch-Nuss-Kuchen **fettarm** Zutaten: 400g Sauerkirschen (Glas) 150g Halbfett-Magarine 250g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 4 Eier 250g Mehl 250g gemahlene Haselnüsse 1 Pck. Backpulver 10 Tropfen Bittermandelöl 350 ml Buttermilch 1 EL Paniermehl Zubereitung: Backofen auf 180° vorheizen. Kirschen abgießen und abtropfen lassen. Margarine, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben. Mehl, Haselnüsse und Backpulver mischen und dann auch unterheben. Buttermilch, Bittermandelöl und Kirschen unterziehen. Eine Kastenform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig einfüllen und den Kuchen ca. 70 Minuten backen. Nach dem Abkühlen evtl. mit Puderzucker bestäuben. kcal p. St. ca. 270 7g Fett Guten Appetit! |
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