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Erdbeer Tiramisu von Inge fettarm
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Autor:  Rosenrot [ 27.06.2012, 07:14 ]
Betreff des Beitrags:  Erdbeer Tiramisu von Inge fettarm
Erdbeer Tiramisu von Inge fettarm

Zutaten
500 g Erdbeeren
1 Pä. Vanillezucker
1 Eßl. Puderzucker
2 Joghurt, Vanille
2 Joghurt, Natur
1 Flasche Creme-fino von Rama zum schlagen für Sahne oder 1 Becher Sahne
1 Pä. weiße Gelatine oder 2-3 Blätter Gelatine
1 Tüte Löffelbiskuit gibt es ohne Zucker
2 Eßl. Kakaopulver


Zubereitung
Gelatine in etwas Wasser einweichen.
Erdbeeren putzen, 5 Erdbeeren in Scheiben scheiden, den Rest mit Vanillezucker und Puderzucker pürieren.
Creme-fino oder Sahne steifschlagen
Joghurts verrühren.
Gelatine in einem Topf und 8-10 Minuten quellen lassen , bei kleiner Temperatur auflösen.
Etwas Joghurt in die Gelatine geben und dann die Gelatine in die Joghurtcreme einrühren, die steifgeschlagene Sahne unter heben.
Eine Schicht Löffelbiskuit in eine Auflaufform oder in eine Schüssel legen, die Hälfte der Erdbeermuss darauf verteilen, darauf die Hälfte der Joghurtcreme geben und das noch mal wieder holen.
Mit Kakaopulver bestäuben. Und mit Erdbeerscheiben verzieren
Autor:  Michi [ 11.07.2012, 19:58 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Erdbeer Tiramisu von Inge fettarm
das klingt gut :rez:!
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