Kartoffel-Zucchini-Auflauf

2911 · **Verfasst:** 06.08.2005, 11:22 **Betreff des Beitrags:**

Nele hat geschrieben:

Erika, Du hast ja immer schöne Bildchen!!!!!!!!!!!!!! :lol:

da such ich auch immer lange danach - EXTRA FÜR EUCH :wink:

damits was zu lachen gibt Bild

Nele hat geschrieben:

So, konnte nicht mehr abwarten und waren heute schon beim Bauern. Kartoffeln neue Ernte (leider festkochend :( ) und habe das Gericht gemacht. War nicht nur lecker.... nein megalecker :) .Super geschmeckt. Richtig schön mediterran. Ich hatte allerdings nicht 1,5 kg Kartoffeln genommen sondern 800 g. Und das war noch zuviel, obwohl mein Mann ein sehr guter Esser ist. Nun kriegt er Sonntag den Rest noch mal serviert.

ich hab den Auflauf ja als Beilage gemacht, und zwar mit einer kleinen Zucchini und 5 mittleren Kartoffeln - die Menge hat gut gepasst :wink: