Makaroni und Kaese
fuer 6 Personen
230 g Makkaroni
1 Ei
12 EL saure Sahne
16 EL Hüttenkäse
220 g Cheddar
120 ml Milch
2 EL Zwiebeln
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Salz
1 1/2 EL Margarine
4 EL Paniermehl
1 EL Margarine
1/4 TL Paprika
Makkaroni in Salzwasser kochen. Das Ei verrühren und mit saurer Sahne, Hüttenkäse, Cheddar, Milch, Zwiebeln ( klein scheiden ), Pfeffer und Salz vermischen. Die Makkaroni zur Mischung geben und in eine gefettete Auflaufform geben. Paniermehl mit Paprika und Margarine verrühren und auf die Mischung geben. Auflaufform mit Alufolie abdecken und bei 180°C 45-50 Minuten backen. Alufolie entfernen und nochmals 5 Minuten backen.
