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| Filetsteak mit Champignons und Knoblauchbrot - 400 Kalorien https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=58&t=16586 |
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| Autor: | Issy [ 15.06.2008, 19:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Filetsteak mit Champignons und Knoblauchbrot - 400 Kalorien |
Filetsteak mit Champignons und Knoblauchbrot Zutaten: für 1 Person 150 g Filetsteak ½ Teel. Öl Salz, Pfeffer 100 g Champignons 1 Teel. Zitronensaft 2 Teel. Wasser 3 Teel. Creme fraiche Schnittlauch 2 Scheiben Meterbrot oder 1 Scheibe Weißbrot ½ Tee. Butter oder Margarine Knoblauchsalz Zubereitung: Das Filet mit Öl erpinseln und auf jeder Seite vier Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen. Die Champignons putzen, blättrig schneiden und in die Pfanne tun. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, kurz erhitzen und über das Fleisch geben. Den Bratensaft mit Wasser und Creme fraiche lösen, mit wenig Salz und Schnittlauch würzen. Die Soße über die Champignons gießen. Dazu Meterbrot mit Butter und Knoblauchsalz. |
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