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  BeitragVerfasst: 15.06.2008, 18:43 Betreff des Beitrags: Bohneneintopf - 400 Kalorein
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Bohneneintopf


Zutaten: für 1 Person

100g Beefsteakhack ( Tatar )
1 Teel. Öl
2 Tassen Brühe ( Instant )
2 mittelgr. Kartoffeln
200 g grüne Bohnen
Pfeffer, Bohnenkraut, Petersilie


Zubereitung:

Das Beefsteakhack in dem Öl scharf anbraten. Sie Brühe zugießen. Kartoffel schälen und in Würfeln, Bohnen putzen und in drei Zentimeter lange Stücke schneiden. Beides zugeben und mit Pfeffer und Bohnenkraut würzen. 20 Minuten auf schwacher Hitze sieden lassen. Mit gehackter Petersilie anrichten.


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