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| Bauernomelett - 400 Kalorien https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=58&t=16572 |
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| Autor: | Issy [ 15.06.2008, 18:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bauernomelett - 400 Kalorien |
Bauernomelett Zutaten: für 1 Person 2 mittelgr. Kartoffeln 1 Scheibe gekochter Schinken ( 20g ) 1 Zwiebel 1 Teel. Öl 2 Eier Salz, Pfeffer Schnittlauch 2 Tomaten Zubereitung: Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Schinken und Zwiebeln würfeln. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Kartoffelscheiben anbraten, dann den Schinken und die Zwiebeln zugeben. Die Pfanne hin und wieder rütteln. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und über die Kartoffeln gießen. Langsam stocken lassen und dabei gelegentlich wenden. Die Tomaten achteln, um das Omelett legen, salzen und pfeffern. |
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