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| Autor: | kleines Ferkel [ 22.11.2007, 17:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Winterlicher Steak-Salat |
Winterlicher Steak-Salat Fix für Salatsauce (z. B. Knorr oder selber machen mit Essig etc) Öl Gehackte Walnüsse Pflaumenmus Pflaumenkompott (ohne Zucker) Krauser Blattsalat Tomaten Paprika Schweine-Minuten-Steaks Hackfleischwürzer (z.Ostmann) Salatsauce mit Wasser und Öl anrühren, 2 Tl. Pflaumenmus unterrühren und einen Schuss von der Kompott-Flüssigkeit. Gemüse-Salatzutaten schnippeln und unter die Sauce mischen. Gehackte Walnüsse in einer Pfanne fettfrei anbraten und beiseite stellen. Minutensteaks mit Hackfleischwürzer würzen, in Streifen schneiden und braten. Pflaumen in Streifen schneiden. Fleisch und Pflaumen auf dem Salat anrichten und mit Nüssen bestreut servieren. LG Ferkel |
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