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  BeitragVerfasst: 27.08.2007, 10:42 Betreff des Beitrags: Nudelpfanne mit Erbsen
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Back-& Kochgenie
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Nudelpfanne mit Erbsen
für 4 Personen

Bild

1 Zwiebel
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
1 EL Öl
480 g gegarte Nudeln
400 g Erbsen
250 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
2 TL Sojasauce
Salz, Paprikapulver, Chilipulver

Zwiebel und Paprika klein schneiden und in Öl anbraten. Mit Salz und Paprika würzen. Nudeln, Erbsen und Brühe zugeben. Tomatenmark mit Sojasauce und 1 Prise Chilipulver verrühren und unter die Nudelpfanne rühren.


Rezept von Simone

_________________
liebe Grüße Hilde


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