Klasse Tipp, Beate, wusste ich auch noch nicht.
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| Geflügel bleibt schön saftig https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=56&t=8064 |
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| Autor: | Kempi [ 15.03.2006, 20:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Geflügel bleibt schön saftig |
Geflügel bleibt schön saftig, wenn man es beim Anbraten mit etwas Mineralwasser ablöscht. Grund: Die Kohlensäure verhindert das Austrocknen des Fleisches |
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| Autor: | Michi [ 16.03.2006, 09:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Klasse Tipp, Beate, wusste ich auch noch nicht.
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