Kommt darauf an, was greifbarer ist, das Messer oder die Schere....
L.G.
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| Blumenkohl zeigt dunkle Stellen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=56&t=3056 |
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| Autor: | Kempi [ 06.04.2005, 17:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Blumenkohl zeigt dunkle Stellen |
Ersetzt man das Kochwasser zur Hälfte mit Milch und gibt das Salz erst nach dem Garen dazu, behält der Blumenkohl seine weiße Farbe und wird nicht grau. L.G. |
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| Autor: | Kempi [ 06.04.2005, 20:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | Mühsames Zerkleinern... |
Mühsames Zerkleinern..... Schnittlauch lässt sich ganz fix mit einer sauberen Haushaltsschere klein schneiden. Die Stücke werden gleichmäßiger als mit dem Messer, und vor allem geht es viel schneller. L.G. |
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| Autor: | Moonlight [ 06.04.2005, 21:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Den letzten Tip hatte ich schon mal gehört, habe ihn aber noch nie umgesetzt. |
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| Autor: | Kempi [ 06.04.2005, 21:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Da es manchmal schnell gehen muß, spart das schon Zeit. :D L.G. |
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| Autor: | Moonlight [ 06.04.2005, 21:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Auf alle Fälle. Aber der Mensch ist auch ein Gewohnheitstier. |
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| Autor: | Kempi [ 06.04.2005, 21:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Kommt darauf an, was greifbarer ist, das Messer oder die Schere....
L.G.
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| Autor: | Michi [ 07.04.2005, 08:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Beate, meinen Schnittlauch schneide ich auch immer mit der Schere, geht ruckizucki. :D |
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