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Michi
  BeitragVerfasst: 29.03.2005, 15:13 Betreff des Beitrags: Knoblauch vor dem Schälen überbrühen
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Wenn Knoblauch schwer zu schälen ist, hilft es, die Zehen mit kochendem Wasser zu übergießen.
Bis fünf zählen, dann in kaltes Wasser werfen.
Wer zu viele Zehen geschält hat, kann die überzähligen aufheben, indem er Olivenöl darüber gießt.

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tanalt
  BeitragVerfasst: 29.03.2005, 15:25 Betreff des Beitrags:
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Man kann auch absichtlich zu viele Knoblauchzehen schälen :D und in Olivenöl einlegen...z.B. mit Kräutern... lecker!
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Michi
  BeitragVerfasst: 29.03.2005, 15:26 Betreff des Beitrags:
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Prima Tipp, Danke, Jutta. :D

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  BeitragVerfasst: 29.03.2005, 15:28 Betreff des Beitrags:
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