für eure Tipps, muss ich mal ausprobieren 
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| Beim Grillen streuen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=56&t=25877 |
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| Autor: | Heimi [ 28.07.2012, 15:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Beim Grillen streuen |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Beim Grillen streuen Kategorien: Tipp, Kochen Menge: 1 Tipp ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 28.07.2012 von -- Christa Gabler Streuen Sie beim Grillen ein bis zwei zerdrückte Knoblauchzehen auf die Holzkohle. So bekommen Fleisch und Wurst einen pikanten Geschmack ===== |
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| Autor: | SmokejoeBBQ [ 29.07.2012, 17:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Beim Grillen streuen |
Geht auch sehr gut mit Rosmarien oder Kräuter der Provence. Wer einen leichten Rauchgeschmack an das Fleisch/Fisch/Gemüse bringen möchte, nimmt leicht angefeuchtete Obstholzchips ( ohnr Rinde ), wickelt diese in Alufolie ( einen kleinen Beutel formen ) sticht kleine Löcher in die Folie und legt das Ganze in die Glut oder in die Nähe des Gasbrenners. Ergibt dann ein leicht rauchiges Aroma am Grillgut. |
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| Autor: | Michi [ 31.07.2012, 20:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Beim Grillen streuen |
| für eure Tipps, muss ich mal ausprobieren
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| Autor: | SmokejoeBBQ [ 31.07.2012, 23:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Beim Grillen streuen |
Michi hat geschrieben: :!thank: für eure Tipps, muss ich mal ausprobieren Kein Problem Michi, für das gegenseitige Tips geben sind wir ja da. Ich kann Euch viele Tips zum Grillen geben, dafür habt Ihr andere Tips für mich. |
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| Autor: | Michi [ 07.08.2012, 21:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Beim Grillen streuen |
das stimmt Jörg, so kann man sich gegenseitig helfen
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| Autor: | SmokejoeBBQ [ 08.08.2012, 22:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Beim Grillen streuen |
Jo, übers Grillen, Dutch Oven Cooking und Räuchern&Wursten kann ich einige Tips geben.  http://www.grillsportverein.de/forum/re ... 68033.html |
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