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  BeitragVerfasst: 02.12.2011, 18:00 Betreff des Beitrags: Ingwer mit der Knoblauchpresse zerkleinern
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Titel: Ingwer mit der Knoblauchpresse zerkleinern
Kategorien: Tipp, Kochen
Menge: 1 Tipp

============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 02.12.2011 von
-- Christa Gabler

Ich verwende oft und gerne frischen Ingwer doch man bekommt ihn
nicht wirklich "fein" gehackt...so kam ich neulich auf die geniale
Idee es mal mit der Knoblauchpresse zu probieren. Da die
Ingwerwurzeln recht groß sind, schneid ich eine Scheibe ab, schäle
sie und teile sie in Viertel. Diese lassen sich dann zugegeben mit
etwas Kraftaufwand in die gewünschte Speise pressen... Die
"Ballastsoffe" lassen sich gut mit dem Finger aus der Presse
rauspulen und anschließend mit ner alten Zahnbürste unter fließendem
Wasser die Löcher wieder reinigen...

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