Ich lasse Zitronenschalen immer trocknen und gebe sie dann in ein schraubglas mit Zucker, habe somit immer Zitronenzucker zum Backen und Kochen da.
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| Autor: | Heimi [ 01.05.2011, 07:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zitronen länger frisch halten |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Zitronen länger frisch halten Kategorien: Tipp, Kochen Menge: 1 Tipp ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 30.04.2011 von -- Christa Gabler Zitronen bleiben länger frisch, wenn man sie auf einen Teller legt und ein leeres Glas darüber stüplt. Das Glas verhindert die Austrocknung, sodaß die Zitrone nicht schal und trocken wird. Wenn Sie geriebene Zitronenschalen aufbewahren wollen, vermengen Sie diese mit ein wenig Zucker und geben Sie sie zum Lagern in ein Glas. ===== |
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| Autor: | Michi [ 02.05.2011, 21:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronen länger frisch halten |
Ich lasse Zitronenschalen immer trocknen und gebe sie dann in ein schraubglas mit Zucker, habe somit immer Zitronenzucker zum Backen und Kochen da.
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