Michis-Backforum

Heimi · **Verfasst:** 07.04.2008, 13:50 **Betreff des Beitrags:** Öl

Das ÖL von eingelegten Artischocken, Auberginen, Tomaten und ähnlichem gieße ich nicht weg, sondern verwende es zum Braten von Fisch. Die Gewürze im ÖL verleihen dem Fisch eine mediterrane Note. Das spart Geld und schont die Umwelt.

Klaus · **Verfasst:** 07.04.2008, 18:52 **Betreff des Beitrags:**

Ich kippe das auch nicht weg. Und ich mache darin nicht nur Fisch sondern auch Fleisch usw..

cherry-pie · **Verfasst:** 07.04.2008, 19:16 **Betreff des Beitrags:**

Cool, das wusste ich noch gar nicht. Werde ich drauf achten, denn wir essen viel Eingelegtes in Öl!

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