Der Ausdruck ist mir eigentlich gar nicht geläufig, und ich hab gerade bei einem deutschen Rezept gelesen Mettbällchen aus 500 g Schweinemett...
Ist das was Ähnliches wie Faschiertes also Hack ??
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| Autor: | 2911 [ 11.03.2006, 18:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Mett? |
Der Ausdruck ist mir eigentlich gar nicht geläufig, und ich hab gerade bei einem deutschen Rezept gelesen Mettbällchen aus 500 g Schweinemett... Ist das was Ähnliches wie Faschiertes also Hack ??
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| Autor: | Kempi [ 11.03.2006, 19:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Mett? |
2911 hat geschrieben: Der Ausdruck ist mir eigentlich gar nicht geläufig, und ich hab gerade bei einem deutschen Rezept gelesen Mettbällchen aus 500 g Schweinemett...
Ist das was Ähnliches wie Faschiertes also Hack ?? ja genau Erika, Schweinemett ist gehacktes rohes Schweinefleisch. 
LG Beate 
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| Autor: | Heimi [ 11.03.2006, 19:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wenn Du bei unserem Metzgern Schweinemett bestellst bekommst du Bratwurstfielsel, es ist praktisch schon angemacht. |
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| Autor: | Achim [ 11.03.2006, 19:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Mett? |
2911 hat geschrieben: Der Ausdruck ist mir eigentlich gar nicht geläufig, und ich hab gerade bei einem deutschen Rezept gelesen Mettbällchen aus 500 g Schweinemett...
Ist das was Ähnliches wie Faschiertes also Hack ?? Genau das ist es, Erika. Kommt immer ein bißchen drauf an ob Du dich im Norden oder Süden bewegst. Bei uns heißt Mett auch Feuerwehrmarmelade. |
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| Autor: | elkhee [ 11.03.2006, 20:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
In Bremen heißt es "Hackepeter" 
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| Autor: | 2911 [ 11.03.2006, 21:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Feuerwehrmarmelade, Hackepeter - da werd ich gleich das nächste Mal fragen im Laden, ob die sowas führen  
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| Autor: | rüdi [ 12.03.2006, 14:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
in sachsen sagt man "gewiegtes"... |
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| Autor: | Michi [ 13.03.2006, 09:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Und bei uns in Hessen heisst es (Schweine)gehacktes
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