Kartoffelbrei /Kartoffelstock

Langbloch

kann man einen Fleischwolf verwenden um die gekochten Kartoffeln zu passieren? Wird der Kartoffelbrei trotzdem ganz locker?

2911 · **Verfasst:** 21.06.2007, 16:27 **Betreff des Beitrags:**

ich denke, es kann klappen

könnte man ja mal mit einer kleinen Menge einen Versuch starten :-)

Michi · **Verfasst:** 22.06.2007, 08:31 **Betreff des Beitrags:**

Hallo,
ich persönlich habe so einen Kartoffelstampfer
Mit dem Fleischwolf habe ich bis jetzt nur Spritzgebäck zu Weihnachten gemacht und das geht prima.
Ich denke auch, das man damit gut die Pellkartoffeln für Kartoffelpüree durchdrehen kann, probiers doch einfach mal aus und berichte uns dann davon.

Hilde · **Verfasst:** 22.06.2007, 09:00 **Betreff des Beitrags:**

Pellkartoffeln lassen sich auch im Fleischwolf gut durchdrehen.

Kempi · **Verfasst:** 24.06.2007, 12:20 **Betreff des Beitrags:**

Ich nehme immer den Kartoffelstampfer, aber durch den
Fleischwolf drehen, müsste auch klappen. :-)

elkhee · **Verfasst:** 27.06.2007, 17:04 **Betreff des Beitrags:**

Ich benutze auch einen Kartoffelstampfer!

Rosenrot · **Verfasst:** 28.06.2007, 05:56 **Betreff des Beitrags:**

ich habe eine Kartoffelbresse

es geht aber auch mit dem Fleischwolf, dann aber eine feine Scheibe nehmen

Klaus · **Verfasst:** 29.08.2007, 07:25 **Betreff des Beitrags:**

Meine Mutter hatte frueher auch einen Kartoffelstampfer aus Holz.. dann einen aus Metall mit quadratischen, kleinen Loechern drinne.. Ich benutze fuer Pueree ausschliesslich meine flotte Lotte... :idea:

Hier mal ein Link zur Wikipedia:

http://de.wikipedia.org/wiki/Flotte_Lotte

Michi

Langbloch hat geschrieben:

kann man einen Fleischwolf verwenden um die gekochten Kartoffeln zu passieren? Wird der Kartoffelbrei trotzdem ganz locker?

Hallo Langbloch,
hast du es schon ausprobiert?

Chililinde · **Verfasst:** 29.08.2007, 08:54 **Betreff des Beitrags:**

Bevor ich mir die Spülerei mit dem Fleischwolf antue, nehm ich auch lieber den Kartoffelstampfer :-D

Nehme auch schon mal den Schneebesen vom Handmixgerät, aber nicht zu lange schlagen, sonst wird es seifig!!

LG
Gerlinde

Kempi · **Verfasst:** 29.08.2007, 16:44 **Betreff des Beitrags:**

Chililinde hat geschrieben:

Bevor ich mir die Spülerei mit dem Fleischwolf antue, nehm ich auch lieber den Kartoffelstampfer :-D

Nehme auch schon mal den Schneebesen vom Handmixgerät, aber nicht zu lange schlagen, sonst wird es seifig!!

LG
Gerlinde

Ich nehme auch den Kartoffelstampfer, gibt zwar heute so viele
Küchenhelfer in Form von modernsten Maschinen, aber bis
man die dann wieder herausgekramt und danach sauber gemacht hat,
gehts mit ein bisschen "Handarbeit" im Enddeffekt doch schneller... :-D

Klaus · **Verfasst:** 29.08.2007, 18:41 **Betreff des Beitrags:**

Die flotte Lotte habe ich in 5 Sekunden einsatzbereit.. und in 5min sauber.. Geht doch ganz schnell.. Am besten spuelt man sie gleich nach dem Gebrauch mit warmem Wasser etwas ab. Dann geht es auch nachher shcneller mit dem saubermachen..

2911 · **Verfasst:** 30.08.2007, 06:30 **Betreff des Beitrags:**

stimmt Klaus, nur nicht antrocknen lassen .......

Klaus · **Verfasst:** 30.08.2007, 07:04 **Betreff des Beitrags:**

Eben, denn dann ist es vorbei. Angetrockneter Kartoffelpue ist wie ein Kleber:-)

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