an Blätterteighaserl hab ich auch schon gedacht, wollt dann auch Käsegebäck-Haserl machen, hab bloß noch keine Formen.
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| Schnelle Osterhasen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=54&t=8157 |
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| Autor: | Michi [ 21.03.2006, 12:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schnelle Osterhasen |
Schnelle Osterhasen Zutaten: 1 Pck. Tk.Blätterteig Mehl 1 kl. Ei 2-3 EL Hagelzucker Zubereitung: Den Blätterteig nach Anweisung zubereiten und kalt stellen. Backofen auf 200 ° C vorheizen. Den Blätterteig in zwei Portionen auf gut bemehlter Arbeitsfläche 1/2 cm dick ausrollen. Rundliche Plätzchen von etwa 4 und 6 cm (je genausoviele wie Hasen gebacken werden sollen) ausstechen. Mit einem scharfen Messer aus den Teigresten die Ohren schneiden. Die großen Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit verquirltem Ei bestreichen und die kleinen Kreise als Köpfe ankleben. Wieder mit Ei bestreichen und die Ohren befestigen. Ebenfalls vorsichtig mit Ei bestreichen. Auf die Wangen behutsam den Hagelzucker streuen und etwas andrücken. Die Hasen etwa 10 Min. goldbraun backen. |
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| Autor: | Wonni [ 21.03.2006, 13:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
an Blätterteighaserl hab ich auch schon gedacht, wollt dann auch Käsegebäck-Haserl machen, hab bloß noch keine Formen.
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| Autor: | Michi [ 21.03.2006, 13:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
bei denen brauchst du keine speziellen Formen, nur normale Gläser zum Ausstechen. 
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| Autor: | Wonni [ 21.03.2006, 15:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
soll so Menschen geben die nur grob drüber lesen 
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| Autor: | Michi [ 21.03.2006, 16:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ist doch nicht schlimm, habe dich doch noch rechtzeitig darauf hingewiesen.
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