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| Autor: | Moonlight [ 27.03.2005, 20:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kärntner Reinling |
Teig: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 2 Eier 1/4 l Milch 70 g Butter 50 g Zucker 20 g Germ (Hefe) etwas Salz Fülle: 50 g Butter 150 g Zucker 150 g gehackte Walnüsse 2 EL Zimt 100 g Rosinen Übliche Zubereitung für Germteig. Dann 1 cm dick ausrollen, mit zerlassener Butter bestreichen, füllen, aufrollen und im Reindl oder der Gugelhupfform bei 200 ° backen. |
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