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| Autor: | Wuschel [ 11.01.2008, 15:26 ] |
| Betreff des Beitrags: | Warener Eiernester mit Fleisch |
Warener Eiernester Zutaten für Portionen 500 g Hackfleisch, frisches vom Schwein 2 Zwiebeln 4 Eier 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenketchup Salz Pfeffer Paprikapulver Das Gehackte mit der klein geschnittenen Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprika gut vermengen. 4 Klopse formen und in eine gefettete Form legen. In jeden Klops eine Vertiefung drücken und ein rohes Ei hinein gleiten lassen. Mit Paprika bestäuben. Im Backofen überbacken bis sie stocken. Das Fleisch darf nicht ganz durch sein. Dazu schmeckt Toast mit saurer Gurke und ein knackiger Salat. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten |
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