Michis-Backforum

Sektverschlüsse sind keine prickelnde Idee

Wer den Sekt zum Fest auf­macht, sollte ihn am selben Tag austrinken, rät das Männermagazin „Men's Health". Die Lifestyle-Experten haben spezielle Sektverschlüsse ge­testet. Das Ergebnis war nicht sehr prickelnd: Die bis zu zwölf Euro teuren Verschlüsse verhindern demnach kaum, dass der Schaumwein am nächsten Tag abgestanden schmeckt. Nach 24 Stunden hatten sie bis zu 15 Prozent und nach 48 Stunden bis zu 30 Prozent der Kohlensäure durchgelassen. Unverschlos­sen wären es 40 Prozent gewe­sen. Da schnitt Omas Silber­löffel viel besser ab: Der Trick denLöffelstil in den Flaschenhals zu stecken, lässt laut „Men's Health' den Sekt auch nach 24 Stunden noch perlen.