Michis-Backforum

Geschnittenes Obst färbt sich schnell. Legen Sie das Obst in Wasser mit Zitronensaft- dazu ein paar Eiswürfel, schon haben Sie eine frische Obstschale


Wenn Kernobst wie Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, aber auch Tomaten noch nicht reif genug sind, wickeln Sie die Früchte zusammen mit einem reifen Apfel in eine Zeitung, die man an einige Stellen durchsticht. Die vom reifen Apfel entwickelten Gase lassen die anderen Früchte schneller nachreifen.

Den Tip muß ich mir merken.