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Nüsse länger haltbar
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Autor:  Kempi [ 15.03.2006, 21:03 ]
Betreff des Beitrags:  Nüsse länger haltbar
Mandeln und Nüsse halten viel länger, wenn man sie
gehackt, gemahlen oder auch als ganze Kerne einfriert.
So sind sie bis zu 12 Monate haltbar, zum Verarbeiten einfach wieder auftauen.
Autor:  Nele [ 16.03.2006, 10:11 ]
Betreff des Beitrags: 
Danke für diesen Tipp, Kempi. Der ist Gold wert.

Habe mir nämlich vor 6 Wochen ein Brotpaket von einer Biomühle bestellt. Da waren auch ganz ganz viele verschiedene Körner und Saaten dabei. Da das alles unbehandelt ist, laufen die schon im Mai ab. :shock: Ich bin zwar fleißig am Backen aber das schaffe ich bis Mai alles nicht. Werde ich die einfrieren und gut ist. Wäre doch zu schade, sie wegschmeißen zu müssen.
Autor:  Kempi [ 16.03.2006, 17:58 ]
Betreff des Beitrags: 
Ja das wäre schade Nele, so kannst Du dir etwas länger Zeit
beim backen lassen. :-D
Kauf mir nämlich auch immer gleich mehrere Pakete Nüsse oder
Mandeln, damit ich nicht jedes mal losrennen muß, wenn ich
etwas backen will.

LG
Beate :waving:
Autor:  elkhee [ 16.03.2006, 20:18 ]
Betreff des Beitrags: 
Auf die Idee bin ich ja noch nie gekommen.

Ich habe immer noch gemahlene Mandeln von Weihnachten. Ich kann schon langsam keinen Mandelkuchen mehr sehen.
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