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| Das Kneten von schweren Teigen... https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=50&t=3285 |
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| Autor: | Hausmann [ 17.04.2005, 18:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Das Kneten von schweren Teigen... |
...überlasse ich immer meinem Brotbackautomaten. Der Vorteil ist,ich kann bei einem Hefeteig alles einfach zusammen in den Automaten geben und über das Teigprogramm richtig kneten lassen. Der Teig ist stets abgedeckt und der Automat entwickelt für das Gehen des Teiges stets die optimale Temperatur. Das ist kräftesparend,macht weniger Aufwand und der Erfolg ist garantiert. Auch Pizzateig bereite ich im Brotbackautomaten! 
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| Autor: | Michi [ 18.04.2005, 08:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Mache ich auch so. :D Ich möchte den Brotbackautomaten nicht mehr missen. |
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| Autor: | schwälbchen [ 18.04.2005, 11:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich habe keinen Automat . Deshalb backe ich warscheinlich auch so wenig weil ich das Teigkneten nicht gerne mache . Ich hab dann immer so viel Teig an den Händen das mag ich gar nicht leiden . |
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| Autor: | Hilde [ 19.04.2005, 09:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hab eine gute Küchenmaschine die das macht |
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