| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Zitronenzucker selber machen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=50&t=26346 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Michi [ 21.12.2012, 13:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zitronenzucker selber machen |
Zitronenzucker einfach selber herstellen, dazu ein paar unbehandelte Zitronenschalen von 1 -1 1/2 Zitronen auf der Heizung trocknen. Wenn sie getrocknet sind, klein brechen, in ein Schraubglas geben und mit Zucker bedeckt aufbewahren. Nach ein paar Tagen (1-2) ist er fertig und kann verwendet werden, man braucht auch nur sehr wenig von den Zitronenzucker, da er sehr intensiv ist. 
|
|
| Autor: | SmokejoeBBQ [ 22.12.2012, 19:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
Danke für den Tip |
|
| Autor: | Michi [ 26.12.2012, 19:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
gern geschehen. Das gleiche mache ich aus Orangenschalen. Wenn ich dann etwas von dem Zucker entnommen habe, fülle ich es einfach wieder auf. 
|
|
| Autor: | SmokejoeBBQ [ 27.12.2012, 13:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
Ich mache das mit Würzsalzen so, einfach Salz mit den Gewürzen oder auch Zitronenschale mischen. Ergibt wunderbare Aromen. |
|
| Autor: | Michi [ 29.12.2012, 19:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
SmokejoeBBQ hat geschrieben: Ich mache das mit Würzsalzen so, einfach Salz mit den Gewürzen oder auch Zitronenschale mischen. Ergibt wunderbare Aromen. das probiere ich auch mal aus, Danke für den Tipp, Jörg 
|
|
| Autor: | SmokejoeBBQ [ 31.12.2012, 10:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
Bitte schön, gern geschehen. Nennt sich beim BBQ saisonet Salt, gibt da schon die tollsten Mischungen |
|
| Autor: | Michi [ 02.01.2013, 16:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
wieder etwas dazu gelernt
|
|
| Autor: | SmokejoeBBQ [ 02.01.2013, 18:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
Man lernt halt nie aus. Geht mir zumindestens so. |
|
| Autor: | Michi [ 02.01.2013, 19:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
mir geht es genauso. Ich sage immer wäre ja sonst langweilig wenn ich schon alles wüsste
|
|
| Autor: | SmokejoeBBQ [ 02.01.2013, 23:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zitronenzucker selber machen |
| Jo
|
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|