Wenn das Gebäck feiner und mürber werden soll, nimmt man anstelle eines ganzen Eies 2 Eigelb, Eiweiß macht das Gebäck trockener und fester.
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| Autor: | Michi [ 04.06.2004, 09:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | feineres Gebäck Tipp! |
| Wenn das Gebäck feiner und mürber werden soll, nimmt man anstelle eines ganzen Eies 2 Eigelb, Eiweiß macht das Gebäck trockener und fester.
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