Michis-Backforum

Ich habe eine Mini Gugelhupform hier (11,5cm Durchmesser, 5cm hoch). Diese würde ich gerne benutzen, weiß aber nicht wie ich die Teigmenge für einen normalen Gugelhupf verändern muss bzw für wieviele kleine Kuchen die normale Menge ausreicht ... außerdem würde ich dann noch gerne wissen, wielange der kleine Gugelhupf im Ofen braucht.
Kann mir hier jemand helfen? :D

Liebe Grüße

Mini-Nuss-Quark-Kuchen


75 g Butter
125 g Zucker
1 Prise Salz
2-3 Eier
125 g Magerquark
100 g Nougatmasse
100 g gem.Haselnüsse
50 g geh.Haselnüsse
100 g Mehl
1/2 Tü. Backpulver
Semmelbrösel; für die Form
Butter; für die Form
Puderzucker; z. Bestäuben


Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren, die Eier nacheinander
zufügen. Ausgedrückten Quark, geschmolzene Nougatmasse und
Haselnüsse dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute
Bundform (11 cm Durchmesser) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei
175 °C 30-40 Min. backen. (Stäbchenprobe!)
Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

das Rezept habe ich von einer 22 er Form umgerechnet.