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pfeffi
  BeitragVerfasst: 12.12.2008, 00:01 Betreff des Beitrags: Glasur für Diabetikerplätzchen
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Meine Mama ist Diabetikerin, nun haben wir schöne Plätzchen gebacken mit Weizenvollkornmehl usw. Nur sehen sie nicht so schön aus ohne Glasur. Sie möchte aber keine draufmachen, weil die normale so süß ist. Hat jemand etwas wie man sie dekorieren für Diabetiker kann.

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riesenoimel
  BeitragVerfasst: 12.12.2008, 09:11 Betreff des Beitrags: Re: Glasur für Diabetikerplätzchen
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Versuchs mal mit Eischnee und Stevia in eine kleine Tülle und drauf spritzen. Dann kurz ab in den Ofen zum Trocknen.

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Gruss
Stephan

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pfeffi
  BeitragVerfasst: 12.12.2008, 17:44 Betreff des Beitrags: Re: Glasur für Diabetikerplätzchen
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riesenoimel hat geschrieben:
Versuchs mal mit Eischnee und Stevia in eine kleine Tülle und drauf spritzen. Dann kurz ab in den Ofen zum Trocknen.

Was ist Stevia ?

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riesenoimel
  BeitragVerfasst: 13.12.2008, 01:00 Betreff des Beitrags: Re: Glasur für Diabetikerplätzchen
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Schwedenkoch
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die genaue Erklärung findest du bei Wikipedia
Kurz gesagt, es ist ein Süsskraut. Aber lies den Artikel bei Wiki.

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pfeffi
  BeitragVerfasst: 13.12.2008, 20:04 Betreff des Beitrags: Re: Glasur für Diabetikerplätzchen
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riesenoimel hat geschrieben:
die genaue Erklärung findest du bei Wikipedia
Kurz gesagt, es ist ein Süsskraut. Aber lies den Artikel bei Wiki.

dankeschön

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