da gibts grad bei Tschibo so ne Pfanne mit Rührgerät für Nüsse rösten und gebrannte Mandeln. Ohhh die hätt ich gerne, verkneife sie mir aber doch lieber, sonst hab ich wieder ein Trumm mehr
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| Autor: | pfeffi [ 07.12.2007, 18:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Gebrannte Mandeln |
Hallo, habe ein Rezept für gebrannte Mandeln. Nun habe ich das ausprobiert, aber der Zucker ist nicht festgeworden. Habe die Mandeln angeröstet, dann den Zucker drüber gestreut und karamelesiert und dann auf einen Teller gegeben. Kennt jemand ein anderes Rezept oder was habe ich falsch gemacht. Tschau pfeffi |
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| Autor: | Hilde [ 07.12.2007, 19:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
schau mal hier Gebrannte Mandeln |
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| Autor: | Heimi [ 08.01.2008, 09:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gebrannte Mandeln Kategorien: Tupper Menge: 1 Rezept 200 Gramm Mandeln, ungeschält 4 Essl. Zucker, weiß oder braun 1 1/2 Essl. Wasser 1-2 Teel. Zimt Alles in die Microplus 1,0-l-Kanne geben. 2 Min. bei 600 Watterhitzen. Kräftig verrühren und nochmals 2 Min. bei 600Watt erhitzen. Verrühren und die Mandeln möglichst schnell aufein großes Schneidbrett verteilen und auskühlen lassen. ==== Ist ein Rezept von Tupper aber Klasse Tuppergeschirr brauchst Du nioht extra |
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| Autor: | pfeffi [ 09.01.2008, 22:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Heimi hat geschrieben: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Gebrannte Mandeln Kategorien: Tupper Menge: 1 Rezept 200 Gramm Mandeln, ungeschält 4 Essl. Zucker, weiß oder braun 1 1/2 Essl. Wasser 1-2 Teel. Zimt Alles in die Microplus 1,0-l-Kanne geben. 2 Min. bei 600 Watterhitzen. Kräftig verrühren und nochmals 2 Min. bei 600Watt erhitzen. Verrühren und die Mandeln möglichst schnell aufein großes Schneidbrett verteilen und auskühlen lassen. ==== Ist ein Rezept von Tupper aber Klasse Tuppergeschirr brauchst Du nioht extra hallo heimi kann ich das denn auch im Topf machen.danke dafür |
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| Autor: | Wonni [ 05.11.2008, 14:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
da gibts grad bei Tschibo so ne Pfanne mit Rührgerät für Nüsse rösten und gebrannte Mandeln. Ohhh die hätt ich gerne, verkneife sie mir aber doch lieber, sonst hab ich wieder ein Trumm mehr
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| Autor: | Heimi [ 05.11.2008, 14:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ich mache sie nur dafür die Microwelle ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gebrannte Mandeln (Mikrowelle) Kategorien: Suess Menge: 1 Rezept 200 Gramm Mandeln 4 Essl. Zucker 1/2 Ltr. Zimt 2 Essl. Wasser Alle Zutaten in eine Mikrowellenform oder eine Jena-Glasschuessel geben und durchruehren. Bei 600 Watt 2 mal 3 Minuten in die Mikrowelle geben, zwischendurch umruehren. Sofort aus der Schuessel auf einen Teller geben und umruehren, bis sich eine Kruste bildet. ===== |
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| Autor: | Michi [ 05.11.2008, 15:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
das muss ich unbedingt mal ausprobieren. 
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| Autor: | Wonni [ 06.11.2008, 12:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
wow das ist cool, muss ich unbedingt bald machen nachdem mein Freund ne Microwelle hat - ich hab sowas nämlich nicht 
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| Autor: | Wonni [ 11.11.2008, 13:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ich habs gemacht, uihhh ist das lecker. Hab mir überlegt das nächste Mal villeicht um die Hälfte mehr Zucker und Wasser zu nehmen, hätt gerne ne Idee meehr Zucker-Kruste. Wie ich das mit der Mikrowelle dann mache weiß ich nicht, bin ja voll der Laie was das betrifft, werd Euch berichten. Bin voll happy über dieses genial einfache und schnelle Rezept, danke Heimi, werd ich bestimmt öfter machen, einfach nur genial und die Wohnung duftet auch so herrlich 
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| Autor: | pfeffi [ 11.11.2008, 14:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Heimi hat geschrieben: ich mache sie nur dafür die Microwelle
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gebrannte Mandeln (Mikrowelle) Kategorien: Suess Menge: 1 Rezept 200 Gramm Mandeln 4 Essl. Zucker 1/2 Ltr. Zimt 2 Essl. Wasser Alle Zutaten in eine Mikrowellenform oder eine Jena-Glasschuessel geben und durchruehren. Bei 600 Watt 2 mal 3 Minuten in die Mikrowelle geben, zwischendurch umruehren. Sofort aus der Schuessel auf einen Teller geben und umruehren, bis sich eine Kruste bildet. ===== das ist ja genial, probiere ich aus. |
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| Autor: | Heimi [ 11.11.2008, 17:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wonni hat geschrieben: ich habs gemacht, uihhh ist das lecker. Hab mir überlegt das nächste Mal villeicht um die Hälfte mehr Zucker und Wasser zu nehmen, hätt gerne ne Idee meehr Zucker-Kruste. Wie ich das mit der Mikrowelle dann mache weiß ich nicht, bin ja voll der Laie was das betrifft, werd Euch berichten. Bin voll happy über dieses genial einfache und schnelle Rezept, danke Heimi, werd ich bestimmt öfter machen, einfach nur genial und die Wohnung duftet auch so herrlich
Da bin ich aber froh, dir was Gutes getan zu haben, ich würde es dann mal 3,5 - 4 Min. probieren. |
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| Autor: | Wonni [ 11.11.2008, 17:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hab ich mir auch so gedacht, so die hälfte Zucker und Wasser mehr und dann eben 3,5-4, ich werd noch zum Mikrowellen-Junky
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| Autor: | pfeffi [ 11.11.2008, 19:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hab ich gerade ausprobiert, total lecker ich esse für mein Leben gerne gebrannte Mandeln. Ob man für Diabetiker einfach Fruchtzucker nimmt oder was meint ihr. |
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| Autor: | Heimi [ 12.11.2008, 06:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Pfeffi, das habe ich noch nicht ausprobiert, ich habe überhaupt noch keinen Diätzucker schmelzen lassen. |
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| Autor: | pfeffi [ 12.11.2008, 09:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Heimi hat geschrieben: Hallo Pfeffi,
das habe ich noch nicht ausprobiert, ich habe überhaupt noch keinen Diätzucker schmelzen lassen. ich probiers einfach mal aus. |
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