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Suche: Rotweincreme
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Autor:  Küchenfee [ 10.10.2007, 12:45 ]
Betreff des Beitrags:  Suche: Rotweincreme
Hallo zusammen,

ich suche ein Rezept oder mehrere Varianten für eine Rotwein- sowie Weissweincreme.

Kann mir jemand weiterhelfen.

Danke

LG
Küchenfee :-P
Autor:  Michi [ 10.10.2007, 13:57 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo Küchenfee,

Rotweincreme von Hilde
Autor:  Küchenfee [ 10.10.2007, 14:19 ]
Betreff des Beitrags: 
DANKE Michi!!!!!!!!!!!!!!!!!

Küchenfee :-P
Autor:  Michi [ 10.10.2007, 14:42 ]
Betreff des Beitrags: 
gern geschehen. :-D
Autor:  elkhee [ 10.10.2007, 16:10 ]
Betreff des Beitrags: 
Weincreme

Zutaten:
1 Paket Vanillepudding
5 gut gehäufte EL Zucker
¼ l Wein
¼ l Wasser
1/8 l Sahne




Das Puddingpulver und den Zucker mit dem Wein anrühren.

In das kochende vom Herd genommene Wasser den Pudding einrühren, aufkochen lassen.

In den noch warmen Pudding die steif geschlagene Sahne geben und vorsichtig unterheben.
Autor:  maja [ 10.10.2007, 16:44 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo,

in diese Charlotte kommt eine Weissweincreme..mmh..

http://forum.michis-backseite.de/viewto ... =charlotte

lg Maja
Autor:  Michi [ 23.10.2007, 12:40 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo Küchenfee,

habe in meinem handgeschriebenen Schulkochbuch noch ein leckeres Rezept gefunden:

Weincreme

3 Eigelb mit 60 g Zucker schaumig rühren
1/2 l Zitronensaft
1/8 l Wasser
3/8 l Weisswein dazu rühren
6 Bl. weisse Gelatine auflösen, unterrühren
3 Eiweiss zu Schnee schlagen und unterheben.
Weincreme in eine Schüssel füllen und kalt stellen.
Autor:  Küchenfee [ 23.10.2007, 12:43 ]
Betreff des Beitrags:  DANKE!!!!!!!!!!!
Vielen Dank für die leckeren Rezepte.

LG
Küchenfee :-P
Autor:  Michi [ 23.10.2007, 12:46 ]
Betreff des Beitrags: 
gern geschehen. :-D
Berichtest du uns auch, welches du gemacht hast? Das wäre lieb von dir und würde mich und alle anderen freuen. :-D
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