Michis-Backforum

Guten Abend,
Ich möchte meine Holde gern wenn sie im Frühling zurückkommt (Auslandsjahr in Kanada) eine selbstkreierte kanada Torte backen
habe selbst schon einige Erfahrung mit dem Backen, jetzt ist meine Frage, ob man auch normale Blätter kandieren kann
Mein Plan war entweder eine Nuss- Sahne- Apfeltorte mit Ahornsirup und dann die Kanadaflagge obendrauf mit lebensmittelfarbe bzw Gelee, oder eine Erdbeer Sahnetorte mit Kanadaflagge aus Erdbeermarmelade
und meine Frage war wie gesagt, um die Torte etwas ausgefallener zu gestalten, ob man Ahornblätter kandieren kann

Danke für eure Antworten^^
keep cookin`

Huhu Chris!
Das ist aber eine liebe Idee, hör mal!!!
Darf ich Dir das Werk einer lieben Freundin zeigen, unserer Tortenkünstlerin Wonni???:
http://www.tortentraum.at/Diverses/Canada_Flagge.htm
Vielleicht bekommst Du damit schon mal eine Idee?

Hallo Chris,

erstmal herzlich Willkommen hier in MIchis Back- & Kochforum.

den Tipp mit Wonnis Canada Torte:

http://forum.michis-backseite.de/viewtopic.php?t=10728

Danke aber wie habt ihr denn die Dekoration gemacht?^^

Man muss es mir schon nachsehen als partizipierter Mann vor dem Ofen der noch ein paar Tips braucht ;)

hier ein Entwurf^^

Hallo Chris,

die Deko hatte Wonni aus Marshmallow Fondant hergestellt.

Rezept hier

Diesen Fondant kann man nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben und er ist sehr leicht zu verarbeiten.

Übrigens, dein Entwurf sieht auch gut aus.

danke, ich werds übermorgen mal versuchen
allen anderen hier viel erfolg ;)

und schon zu ausprobieren gekommen? Berichte uns doch bitte mal.