Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 18.04.2019, 12:02

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 06.04.2019, 10:27 Betreff des Beitrags: Zitronenkuchen
Offline
Kartoffelschäler/in
Kartoffelschäler/in
Benutzeravatar

Registriert: 06.04.2019, 10:14
Beiträge: 1
Hallo,
Ich war lange auf der Suche nach dem Zitronenkuchengeschmack meiner Kindheit. Leider nahm meine Oma das Rezept mit ins Grab. Vor kurzem backte ich Lemonies nach einem Rezept von Enie van der M. und : da war er der Geschmack! Nun fehlen darin allerdings die vielen Rosinen und das Zitronat, außerdem werden die Lemonies in einer 20x20cm Form gebacken. Ich habe nun zwei Fragen: Wenn ich in den Teig noch ca. 100g Rosinen zugebe, brauche ich dann mehr Flüssigkeit im Teig, damit der Kuchen nicht trocken wird? Und wenn ich die Teigmenge verdoppel und das in einer mittelgroßen Gugelhupfform backe, wie lang wird die Backzeit sein? Beim Lemoniesrezept war der Teig recht flüssig, aber da es nicht soviel Teigmasse war, betrug die Backzeit nur 25 Minuten. Gibt es Faustregeln bei der Backzeit?
Vielen Dank im Voraus für eure Antworten.


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
  BeitragVerfasst: 11.04.2019, 16:20 Betreff des Beitrags: Re: Zitronenkuchen
Offline
Forenmami
Forenmami
Benutzeravatar

Registriert: 11.04.2004, 20:42
Beiträge: 35723
Wohnort: Wanfried
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Realer Name: Michaela
Geschlecht: weiblich
Kosename: Angie
eBay: michi_h1999
Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft $87b
Mein Browser: Google Chrome
Betriebssystem: Ubuntu
Hallo Maarigu,
vielleicht könntest du uns mal das Rezept posten von dem Zitronenkuchen? Dann könnte man eventuell besser helfen.

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Klick mich!

Das Leben ist schön, man muss es nur mit der richtigen Brille sehen. :cool:


Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen ICQ  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de