ist das als Hauptspeise für 4 Esser gerechnet
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| Autor: | moat [ 07.08.2006, 16:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zarter Grießschaumauflauf |
Zarter Grießschaumauflauf Zutaten: 1/2 Liter Milch 1 Prise Salz 3 Esslöffel Grieß 6 Eier 100 g Butter 2 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 2 Teelöffel Backpulver Fett/Butter für die Form 300 g Beeren, frisch oder TK 1 Glas rotes Johannisbeer-Gelee (= 450 g) Zubereitung: Milch und Salz zum Kochen bringen. Milch von der Kochstelle nehmen, Grieß einstreuen und ca. zehn Minuten unter Rühren bei geringer Hitze ausquellen lassen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Butter schaumig rühren, nach und nach Vanillezucker, Eigelbe, Zitronenschale, warmen Grießbrei, in vier Esslöffeln Wasser angerührtes Puddingpulver und Backpulver unter Rühren hinzufügen. Zum Schluss steif geschlagenes Eiweiß unterheben. Die Hälfte der Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Beeren waschen und verlesen oder auftauen, mit Johannisbeer-Gelee vermengen, auf dem Grieß verteilen und mit der restlichen Grießmasse abdecken. Grießschaumauflauf bei 170 Grad (Gas: Stufe 2) ca. eine Stunde backen. |
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| Autor: | Michi [ 08.08.2006, 10:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
lecker*schmatz* |
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| Autor: | 2911 [ 08.08.2006, 17:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ist das als Hauptspeise für 4 Esser gerechnet
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| Autor: | moat [ 08.08.2006, 17:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ne Erika für eine Person 
nur so als kleiner Happen zwischen Mittag und Kaffeetrinken *lach* klar für 4 Personen  
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| Autor: | 2911 [ 08.08.2006, 17:58 ] |
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also - geht doch |
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| Autor: | Kempi [ 08.08.2006, 18:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
 Lecker!!!
LG |
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| Autor: | moat [ 09.08.2006, 12:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
2911 hat geschrieben: also - geht doch tja manch einer merkt es schon beim lesen an den zutaten 
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| Autor: | 2911 [ 09.08.2006, 15:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ich wills halt immer genau wissen - steh net so auf Reste 
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