Michis-Backforum

Zutaten:

150 g Sahnequark (40%)
Ein Schuss Milch
1 EL Zucker
1/3 Päckchen Vanillinzucker
40 g Pumpernickel
1 EL Rum
40 g bittere Schokolade
1 TL brauner Zucker
6 EL Sauerkirsch- oder Preiselbeerkompott

Zubereitung:

Quark mit Milch, Zucker und Vanillinzucker verrühren. 2. Pumpernickel fein Zerbröseln und mit Rum beträufeln. Schokolade grob raspeln und mit dem braunen Zucker unter die Pumpernickelbrösel mischen. Quark und die Pumpernickel-Schokolade-Mischung abwechselnd in Gläser schichten. Mit Sauerkirschen oder Preiselbeeren garnieren und 30 Minuten kaltstellen.

Quelle: http://www.rezeptoase.de