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| FRITIERTE ERDBEER-SNACKS https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=46&t=9480 |
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| Autor: | Heimi [ 25.06.2006, 08:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | FRITIERTE ERDBEER-SNACKS |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: FRITIERTE ERDBEER-SNACKS Kategorien: Dessert, Süßspeise, Snacks Menge: 4 Portionen 10 groß. Erdbeeren 1/2 Hefezopf mit Rosinen (fertig gekauft oder selbst -- gebacken) 120 Gramm Pinienkerne 5 Essl. Semmelbrösel 3 Essl. Zucker 1 Gestrichenen TL Zimt 3 Eier 500 ml Milch Fett zum Fritieren Puderzucker ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief Nr. 20 -- Erfasst *RK* 25.06.2006 von -- Christa Gabler Erdbeeren halbieren. Hefezopf zunächst in Scheiben, dann in mittelgoße Quadrate schneiden. Pinienkerne hacken und mit Brösel vermischen. Zucker und Zimt mischen, mit den Erdbeeren vermengen. Eier verquirlen. Milch in Suppenteller gießen. Je 2 Quadrate mit Erdbeeren füllen und in die Milch legen. Teigränder zusammen drücken und abtropfen lassen. Dann in Eier und Brösel wenden. Fett auf 180 °C erhitzen. Happen nach und nach etwa 10 Min. fritieren, abtropfen lassen. Die Happen in einer Schale hübsch anrichten und Puderzucker darüber streuen. ===== |
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