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Quarkschnitzeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=46&t=89 |
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Autor: | Hilde [ 15.05.2004, 19:25 ] |
Betreff des Beitrags: | Quarkschnitzeln |
Quarkschnitzeln Zutaten: 500 g Magerquark 4 Eier 9 EL Haferflocken 6 EL Vollkorngrieß Salz Butterschmalz 2 EL Puderzucker Rote Grütze oder Apfelmuß Zubereitung: Quark mit Eiern, Haferflocken, Vollkorngrieß und 1 Prise Salz verrühren, Teig 30 Minuten quellen lassen und danach nochmals kräftig durchrühren. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Vom Teig kleine Portionen abstechen, flach drücken und im heißen Schmalz auf beiden Seiten in ca. 8 Minuten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Grütze oder Apfelmuß getrennt dazu reichen. |
Autor: | cherry-pie [ 17.12.2007, 19:24 ] |
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Damit überrasch ich meinen Mann nachher! |
Autor: | cherry-pie [ 21.12.2007, 14:46 ] |
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Danke, Hilde, für das tolle und einfache Rezept. Hat sehr gut geschmeckt und mein Mann hat alle Quarkschnitzeln verputzt! |
Autor: | Hilde [ 21.12.2007, 23:02 ] |
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freut mich das sie euch schmeckten, ich mag die auch gerne |
Autor: | elkhee [ 22.12.2007, 20:06 ] |
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Muss ich unbedingt auch mal ausprobieren. Wir lieben Süßes! |
Autor: | Rosenrot [ 23.01.2008, 13:27 ] |
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Hallo liebe Hilde Rezept schon gespeicher, Heinz wird sich freuen |
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