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  BeitragVerfasst: 15.05.2004, 19:25 Betreff des Beitrags: Quarkschnitzeln
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Back-& Kochgenie
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Quarkschnitzeln

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Zutaten:
500 g Magerquark
4 Eier
9 EL Haferflocken
6 EL Vollkorngrieß
Salz
Butterschmalz
2 EL Puderzucker
Rote Grütze oder Apfelmuß

Zubereitung:
Quark mit Eiern, Haferflocken, Vollkorngrieß und 1 Prise Salz verrühren, Teig 30 Minuten quellen lassen und danach nochmals kräftig durchrühren. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Vom Teig kleine Portionen abstechen, flach drücken und im heißen Schmalz auf beiden Seiten in ca. 8 Minuten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Grütze oder Apfelmuß getrennt dazu reichen.

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 17.12.2007, 19:24 Betreff des Beitrags:
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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Damit überrasch ich meinen Mann nachher! Bild

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  BeitragVerfasst: 21.12.2007, 14:46 Betreff des Beitrags:
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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Danke, Hilde, für das tolle und einfache Rezept. Hat sehr gut geschmeckt und mein Mann hat alle Quarkschnitzeln verputzt! Bild

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  BeitragVerfasst: 21.12.2007, 23:02 Betreff des Beitrags:
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Back-& Kochgenie
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freut mich das sie euch schmeckten, ich mag die auch gerne

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 22.12.2007, 20:06 Betreff des Beitrags:
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Krimifan
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Muss ich unbedingt auch mal ausprobieren. Wir lieben Süßes!

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LG ELKE


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  BeitragVerfasst: 23.01.2008, 13:27 Betreff des Beitrags:
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Küchenfee
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Hallo liebe Hilde

Rezept schon gespeicher, Heinz wird sich freuen

:rez:!

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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