Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Nudelpudding
Kategorien: Dessert, Süßspeise
Menge: 1 Rezept

450 Gramm Eiernudeln
450 Gramm Frischkäse
450 Gramm Hüttenkäse
250 Gramm Zucker
5 groß. Eier, leicht verquirlt
500 Gramm Saure Sahne
1/4 Teel. Salz
250 ml Milch
170 Gramm Helle Rosinen
5 Tropfen Vanillearoma
125 Gramm Butter
1/4 Teel. Zimtpulver

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 30
-- Erfasst *RK* 27.03.2006 von
-- Christa Gabler

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Nudeln nach Verpackungsanweisung
bissfest kochen. Abgießen. In einer großen Schüssel Nudeln, Käse,
Zucker, Eier, saure Sahne, Salz, Milch, Rosinen und Vanillearoma
verrühren. Die Butter in einer großen Backform im Ofen zerlassen.
Die Form aus dem Ofen nehmen, mit der Nudelmasse füllen und mit Zimt
bestreuen. Etwa 1 Stunde goldbraun backen. Vor dem Schneiden in der
Form gut abkühlen lassen.

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