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| Autor: | Heimi [ 08.03.2006, 16:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kirsch-Pfannkuchen vom Blech |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Kirsch-Pfannkuchen vom Blech Kategorien: Eiergericht, Süß Menge: 4 Portionen 4 Eier 4 Essl. Zucker 200 ml Milch 7 Essl. Mehl (ca. 100g) 2 Essl. Mineralwasser 1 Glas Kirschen 3 Essl. Mandelblättchen 150 ml Vanille-Eiscreme Puderzucker Backpapier ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 53 -- Erfasst *RK* 08.03.2006 von -- Christa Gabler Ofen auf 200° vorheizen. Backblech mit Backpapier auslgen und sofort in den Ofen schieben. Eier und 2 EL Zucker schaumig schlagen. Milch unter weiterem Schlagen zugießen. Mehl und Wasser eßlöffelweise unterrühren. Kirschen gut abtropfen lassen. Backblech herausnehmen, Backpapier sofort fetten, Teig darauf geben. Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und 12 min backen. Mandeln ohne Fett rösten. Pfannkuchen mit 2 El Zucker bestreuen. Mit Hilfe des Backpapiers aufrollen, in Scheiben schneiden. Aus dem Eis Kugeln formen und mit den Pfannkuchen-Scheiben anrichten. Mit Mandeln und Puderzucker bestäuben. ===== |
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