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Apfel Quark Auflauf
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Autor:  elkhee [ 16.02.2006, 15:23 ]
Betreff des Beitrags:  Apfel Quark Auflauf

Apfel Quark Auflauf

50 g Butter
7 EL Zucker
2 EL Rum
4 Eier
1 Prise Salz
Zitronenschale
500 g Quark
100 g Haferflocken
750 g Äpfel
50 g Rosinen
50 g Mandelblättchen


Eine Auflaufform fetten. Butter, Zucker, Rum, Eier, Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Quark und Haferflocken untermengen und abschmecken.

Äpfel in Scheiben oder Würfel schneiden, mit Rosinen und Mandeln mischen.

Schichten. Die letzte Schicht muß Quark sein.

30 g Butter in Flöckchen auf der Oberfläche verteilen. Auflauf 60 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen. Dick mit Puderzucker bestäubt sofort servieren

Autor:  Michi [ 16.02.2006, 16:01 ]
Betreff des Beitrags: 

mmmh, lecker. :D

Autor:  Kempi [ 16.02.2006, 16:50 ]
Betreff des Beitrags: 

Klingt aber lecker! Bild



LG
Beate :wink:

Autor:  Hilde [ 31.03.2007, 21:35 ]
Betreff des Beitrags: 

Apfel Quark Auflauf

Bild

500 g Quark
3 Eier
60 g Grieß
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
200 g saure Sahne
3 Äpfel
2 EL Rum
Saft von 1 Zitrone
Butterflöckchen

Quark, Eier, Rum, saure Sahne, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und Grieß vermischen und gut durchrühren. Die Äpfel blättrig schneiden mit Zitronensaft beträufeln und unter den Teig heben. Alles in eine gefettete Form geben und mit Butterflocken belegen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und 30-35 Minuten backen.

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