Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Ebly-Apfeltaler mit Vanillesoße
Kategorien: Süßspeise
Menge: 3-4 Poertionen

125 Gramm Ebly Original Zartweizen (1 Kochbeutel)
4 Äpfel gerieben
Zucker, ca. 8 EL Mehl
8 Essl. Feine Haferflocken; ca.
Vanillesoße oder Zimt/Zucker

============================== QUELLE ==============================
gepostet von Silke in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 12.08.2005 von
-- Christa Gabler

Ebly in kochendem Wasser ca. 10 min garen. Abkühlen lassen und mit
geriebenen, leicht gezuckerten Äpfeln, Haferflocken und dem Mehl
mischen. Die Masse muss so beschaffen sein, dass man sie gut formen
kann. Aus der Masse werden handtellergroße Taler geformt und
vorsichtig in die Pfanne gelegt. Bei mittlerer Hitze in Fett von
beiden Seiten goldgelb anbraten. Zu den Ebly-Apfeltalern kann je
nach Vorliebe und Geschmack Vanillesoße oder Zimt/Zucker serviert
werden.

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