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Bananenpfannkuchen mit Quarkcreme
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Autor:  Heimi [ 04.01.2012, 15:05 ]
Betreff des Beitrags:  Bananenpfannkuchen mit Quarkcreme
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Bananenpfannkuchen mit Quarkcreme
Kategorien: Süßspeise
Menge: 4 Portionen

4 Eier
250 Gramm Mehl
350 ml Milch
150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Prise Salz
8 Bananen
Butter zum Braten

========================== QUARKCREME ==========================
250 Gramm Magerquark
200 ml Sahne
1 Teel. Bourbonvanille gemahlen
1 Essl. Zucker

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 04.01.2012 von
-- Christa Gabler

Aus den Pfannkuchenzutaten einen teig rühren und eine halbe Stunde
quellen lassen. In der Zwischenzeit für die Quarkcreme die Sahne
steifschlagen und mit der Vanille, Zucker und dem Quark verrühren.
Für die Pfannkuchen Butter in einer Pfanne erhitzen, Banane in
Scheiben geschnitten kurz im Fett anbraten und mit wenig
Pfannkuchenteig begiessen und ausbacken. Die Pfannkuchen mit etwas
Quarkcreme mittig bedecken und aufrollen

=====
Autor:  Michi [ 03.02.2012, 20:11 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bananenpfannkuchen mit Quarkcreme
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