Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Ofenschlupfer
Kategorien: Auflauf, Süßspeise
Menge: 4 Portionen

6 Altbackene süße Wecken oder Milchbrötchen
6 Äpfel
2 Essl. Butterflöckchen
3 Eier
200 ml Milch
2 Essl. Sultaninen
1 Teel. Zimt
3 Essl. Zucker

============================ QUELLE ============================
www.schmeck-den-süden.de
-- Erfasst *RK* 14.08.2006 von
-- Christa Gabler

Eine Auflaufform gut ausfetten. Altbackene Wecken bzw. Milchbrötchen
und geschälte, entkernte Äpfel in Scheiben schneiden. Zuerst Brot-
und darauf Apfelscheiben in die Form schichten, mit Zimt und
Sultaninen bestreuen und so abwechselnd fortfahren, bis alle Zutaten
aufgebraucht sind.

Eier mit Milch und Zucker verquirlen, darübergießen,
Butterfllöckchen aufsetzen, bei 200 - 225° C eine Stunde backen und
warm servieren.

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