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  BeitragVerfasst: 23.03.2011, 13:23 Betreff des Beitrags: Kräuter-Krustenbraten
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Kräuter-Krustenbraten



weitere Zutaten

1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch

Zubereitung

Rest vom kalten Krustenbraten in dünne Scheiben schneiden.
1 große in dünne Ringe geschnittene Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch fein hacken und darüber streuen. Den Braten abwechselnd mit den Zwiebeln fächerartig auf einen Teller anrichten auf jeder einzelnen Schicht etwas Pfeffer drüber geben. Mit Klarsichtfolie abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen, damit der Braten das Zwiebel-Kräuteraroma aufnehmen kann.

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