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Nudel in Broccoli Pilze Schinkensoße https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=445&t=22453 |
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Autor: | Rosenrot [ 15.10.2010, 15:31 ] |
Betreff des Beitrags: | Nudel in Broccoli Pilze Schinkensoße |
Nudel in Broccoli Pilze Schinkensoße Zutaten 500 g Broccoli Salz und weißen Pfeffer 150 g Champignon( Glas) 1 Teel. Öl 300 g Nudeln, deiner Wahl 1 dicke Scheibe Kochschinken (200 g ) oder in Scheiben 200 ml. Milch 150 g Sahneschmelz-Käse etwas hellen Soßenbinder 1 Tomate Zubereitung Broccoli putzen, in Röschen teilen und in 250 ml. Salzwasser garen. Pilze putzen in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Pilze darin an braten. Schinken würfeln, und zu den Pilzen geben und etwas mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln in Salzwasser garen. Broccoli abgießen und das Gemüsewasser auffangen. Gemüsewasser und Milch aufkochen und den Schmelzkäse darin schmelzen. Evtl. mit Soßenbinder leicht andicken. Pilze und Broccoli in die Soße geben. Tomaten, würfeln. Nudeln abgießen. Nudeln mit Broccoli Pilze Schinkensoße servieren und mit Tomatenwürfel bestreuen. |
Autor: | Michi [ 15.10.2010, 19:29 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Nudel in Broccoli Pilze Schinkensoße |
leckerschmecker |
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