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Inas Paprikatopf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=445&t=21749 |
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Autor: | Rosenrot [ 27.05.2010, 09:18 ] |
Betreff des Beitrags: | Inas Paprikatopf |
habe meine Speiskammer und Kühlschrank aufgeräumt und koche heute Inas Paprikatopf Zutaten für 6 Personen Je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote (oder nur 3 von einer Sorte) 1 rote Chilischote (muß nicht sein,kann aber auch mehr sein) 250 g Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Eßl. Öl 400 g Pizzatomaten aus der Dose 200 ml. Tomatensaft 400 g Kochschinken am Stück oder 400 g Hackfleisch gemischt ( es gehen auch Bratenreste, Fleischwurst oder Rostbratwurst in Würfel und Ringe geschnitten) ( ich nehme Kochschinken wegen der Figur) 1 Eßl. Brühe ( Instant ) Salz, Cayennepfeffer und etwas Zucker Zubereitung ( bei Hackfleisch krummelig braten und alle anderen Sachen nacheinander zugeben und mit braten) Paprika in Stucke schneiden, die Chili entkernen und fein hacken. Pilze in dicke Scheiben schneiden Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in dem Öl an schwitzen, Pilze, Paprika und Chili zugeben und mit an schmoren Pizzatomaten und Tomatensaft angießen Brühe zugeben und 10 Minuten kochen lassen Mit Salz, Cayennepfeffer und etwas Zucker Pikant abschmecken Kochschinken in Würfel schneiden und zugeben Mit Nudeln oder Bauernbrot servieren |
Autor: | Heimi [ 27.05.2010, 12:22 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Inas Paprikatopf |
Autor: | Michi [ 27.05.2010, 15:04 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Inas Paprikatopf |
lecker |
Autor: | pfeffi [ 27.05.2010, 19:48 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Inas Paprikatopf |
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